猪价“倒塌式”下跌，市场咋又不缺猪了？

进入8月份，国内生猪市场呈现重心偏强的走势，生猪均价冲高17.57元/公斤，市场上涨逐步承压，短暂窄幅波动后，市场下行压力陡增，此前几日，猪价呈现弱稳的局面，生猪均价重心缓慢下移，养殖户不以为然，看涨情绪依然存在，但是，噩耗来袭，猪价呈现“倒塌式”下跌，市场咋又不缺猪了？今天我们就具体分析一下！

(资料图片仅供参考)

从市场反馈来看，8月12日，全国外三元生猪价格跌至17.11元/公斤，相比昨日下跌0.25元，猪价重心大幅下挫，市场呈现“倒塌式”下跌的走势，相比去年同期，猪价下跌幅度达到了20%！

从分区市场来看，8月12日，全国南北地区，在重点监测的28个地区，猪价呈现全面下跌的走势，屠企压价幅度明显扩大，主流产区下跌0.1~0.4元/公斤！其中，在北方市场，东北市场报价跌至16.7~16.9元，黑吉辽地区生猪均价跌破17元/公斤！而在华北市场，山西以及河北报价跌至16.95~17.2元/公斤！

在南方市场，西南地区，屠企报价跌至16.4~16.6元/公斤，华东地区，生猪报价徘徊在17.25~18元/公斤，浙江、上海以及福建地区，猪价跌破18元/公斤！而在华南市场，两广地区，屠企报价跌至17.4~18.1元/公斤！

由此分析，8月12日，猪价呈现大幅下跌的走势，市场摆脱僵持的态势，供需双向承压，猪价重心大幅下挫，市场仍有进一步走低的基础！此前，猪价超预期上涨，根源在于市场缺猪，散户猪场惜售挺价，集团化猪企控量出栏，叠加，二次育肥补栏积极性转浓，因此，猪价大幅上涨，南方多地猪价涨破18元/公斤，而此轮猪价下行，市场咋又不缺猪了呢？

据机构分析，由于近期猪价重心上移，国内生猪育肥盈利水平明显改善，目前，自繁自养头均盈利在114元，生猪育肥连续2周呈现盈利的水平，环比上周，盈利扩大107.7元/头，生猪育肥出栏压力减轻！从屠企汇总数据显示，目前，国内样本屠宰场开工率维持在26.58%，单日开工率回落0.6个百分点，而市场前三级白条肉价格降至21.2元/公斤，单日下降0.8元/公斤！

个人认为，从市场购销表现来看，在消费市场，餐饮行业反弹乏力，居民消费积极性不高，下游白条走货面临较大的压力，而屠宰场冷冻猪肉逢高走货，国内样本屠宰场冻品库容率降至24.85%，冻品走货增加，进一步对冲了生鲜市场的表现，屠宰场下游订单减少，开工率大幅回落，屠宰场猪源采购的积极性转弱！

从生猪市场反馈来看，目前，国内二次育肥谨慎的情绪转浓，猪价涨至阶段性高点，二育对于双节利好预期转差，谨慎的情绪转浓，屠宰场猪源采购的压力减弱！而在生猪出栏方面，由于国内生猪存栏维持高位，适重猪源供应水平宽松，受7月份规模猪企出栏缩量，本月集团化猪企出栏计划明显增加，8月初，规模猪企出栏节奏缓慢，进入中旬增量出栏现象凸显，而散户猪场跟风情绪较高，受猪价下行，市场压栏惜售情绪松动，认价现象明显增多，散户猪场出栏积极性高涨！

因此，受多重因素影响，生猪供应明显增加，而屠宰场减量收猪，市场“供强需弱”凸显，南北多地屠宰场停计划现象明显增多，市场看跌的情绪升温，猪价以偏弱运行为主！个人认为，8月中旬，猪价上涨缺乏实际利好，市场或将以震荡偏弱为主，而进入8月下旬，随着市场补货需求增加，屠宰场开工率或将短暂反弹，猪价仍有止跌上涨的预期，本月猪价走势以横盘震荡为主，价格大致横盘在16.8~17.5元/公斤上下！

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